Hygiena 2014, 59(4):167-178 | DOI: 10.21101/hygiena.a1288

Metodika měření konzumace alkoholu v epidemiologických studiích rizikových faktorů neinfekčních onemocnění a projekt Kardiovize 2030

Jindřich Fiala1,2, Ondřej Sochor2
1 Masarykova univerzita, Lékařská fakulta, Ústav ochrany a podpory zdraví, Brno
2 Fakultní nemocnice u sv. Anny v Brně, Mezinárodní centrum klinického výzkumu, Brno

Alkohol patří mezi nejvýznamnější determinanty zdraví, a současně jeho konzumace v ČR je jedna z nejvyšších na světě. Měření konzumace alkoholu v epidemiologických studiích rizikových faktorů neinfekčních onemocnění je proto velmi žádoucí. V Brně aktuálně běží velký kardiovaskulární projekt organizovaný Mezinárodním centrem klinického výzkumu ICRC ve spolupráci s Masarykovou univerzitou. Jeho součástí je rovněž hodnocení konzumace alkoholu a jejího efektu, ve vztahu ke všem podstatným kardiovaskulárním klinickým parametrům, ale i ostatním faktorů životního stylu, jako je výživa, pohybová aktivita a kouření. Pro tyto účely byl vytvořen nový dotazníkový nástroj a v článku popisujeme příslušná východiska ve formě přehledu existujících přístupů k měření konzumace alkoholu, velmi detailně otázku obsahu alkoholu v různých nápojích, a podrobně vlastní alkoholový dotazník. Ten má pouze 7 položek, a je tedy velmi kompaktní, přitom pokrývá celkově poměrně dlouhou časovou periodu, rozdělenou na sekce dotazníku zabývající se posledním rokem, měsícem a týdnem. Týdenní recall je specifický nápojově i dle jednotlivých dnů v týdnu, kvantifikace množství je řešena převodem na alkoholové jednotky. Sekce zaměřené na delší periody by měly identifikovat nepravidelné nárazové pití, a určit celkový vzorec - charakter konzumace. V době vzniku článku již bylo tímto dotazníkem (a celým komplexem klinických i anamnestických vyšetření) otestováno více než 1000 osob náhodně vybraného vzorku brněnských obyvatel, kdy cílem je vyšetřit minimálně 2000 osob. Diskutovány jsou silné a slabé stránky různých přístupů. Náš dotazník se pro plánovaný účel osvědčil, a můžeme je doporučit i pro jiné epidemiologické studie.

Klíčová slova: epidemiologické studie, nemoci kardiovaskulární, alkohol - konzumace

Vloženo: leden 2014; Přijato: březen 2014; Zveřejněno: prosinec 2014  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Fiala J, Sochor O. Metodika měření konzumace alkoholu v epidemiologických studiích rizikových faktorů neinfekčních onemocnění a projekt Kardiovize 2030. Hygiena. 2014;59(4):167-178. doi: 10.21101/hygiena.a1288.
Sdílet...
Stáhnout citaci
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)
    • Zobrazit celý článek

    Reference

    1. Fillmore KM, Stockwell T, Chikritzhs T, Bostrom A, Kerr W. Moderate alcohol use and reduced mortality risk: systematic error in prospective studies and new hypotheses. Ann Epidemiol. 2007 May;17(5 Suppl):S16-23. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    2. Kardiovize Brno 2030 [Internet]. Brno: Fakultní nemocnice u sv. Anny v Brně; 2011 [cit. 15. září 2014]. Vývoj nových metod a intervencí sloužících ke snížení rizikových faktorů. Dostupné z: http://www.fnusa-icrc.org/cs/pilire/vyzkum/ cardio-6/.
    3. Brazdová Z, Fiala J. Dietary guidelines in the Czech Republic. Acta Facultatis Medicae Universitatis Masarykianae Brunensis, 115. Brno: Masarykova Universita Brno; 1998.
    4. Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí. Sbírka zákonů ČR. 1997;částka 111:6834-54.
    5. Zákon č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství a o změně některých souvisejících zákonů (zákon o vinohradnictví a vinařství). Sbírka zákonů ČR. 2004;částka 105: 6490-517.
    6. Wikipedia [Internet]. San Francisco: Wikimedia Foundation; 2014 [cited 2014 Sep 15]. Alcohol Proof. Available from: http://en.wikipedia.org/wiki/Alcohol_proof.
    7. Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 110/2008 ze dne 15. ledna 2008 o definici, popisu, obchodní úpravě, označování a ochraně zeměpisných označení lihovin a o zrušení nařízení Rady (EHS) č. 1576/89. Úřední věstník EU. 2008;51(L39):16-54.
    8. World Health Organization [Internet]. Geneva: WHO; 2014 [cited 2014 Sep 15]. Chronic diseases and health promotion: the STEPS instrument and support materials. Available from: http://www.who.int/chp/steps/instrument/en/index.html.
    9. Dawson DA. Methodological issues in measuring alcohol use. Alcohol Res Health. 2003;27(1):18-29. Přejít na PubMed...
    10. Midanik LT. Comparing usual quantity/frequency and graduated frequency scales to assess yearly alcohol consumption: results from the 1990 US National Alcohol Survey. Addiction. 1994 Apr;89(4):407-12. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    11. Gmel G, Graham K, Kuendig H, Kuntsche S. Measuring alcohol consumption - should the 'graduated frequency' approach become the norm in survey research? Addiction. 2006 Jan;101(1):16-30. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    12. Graham K, Demers A, Rehm J, Gmel G. Problems with the graduated frequency approach to measuring alcohol consumption: results from a pilot study in Toronto, Canada. Alcohol Alcohol. 2004 Sep-Oct;39(5):455-62. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    13. Poikolainen K, Podkletnova I, Alho H. Accuracy of quantity-frequency and graduated frequency questionnaires in measuring alcohol intake: comparison with daily diary and commonly used laboratory markers. Alcohol Alcohol. 2002 Nov-Dec;37(6):573-6. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    14. Redman S, Sanson-Fisher RW, Wilkinson C, Fahey PP, Gibberd RW. Agreement between two measures of alcohol consumption. J Stud Alcohol. 1987 Mar;48(2):104-8. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    15. Shakeschaft AP, Bowman JA, Sanson-Fisher RW. A comparison of two retrospective measures of weekly alcohol consuption: diary and quantity/frequency index. Alcohol Alcohol. 1999 Jul-Aug;34(4):636-45. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    16. Werch CE. Quantity-frequency and diary measures of alcohol consumption for elderly drinkers. Int J Addict. 1989 Sep;24(9):859-65. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    17. Webb GR, Redman S, Sanson-Fisher RW, Gibberd RW. Comparison of a quantity-frequency method and a diary method of measuring alcohol consumption. J Stud Alcohol. 1990 May;51(3):271-7. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    18. Saunders JB, Aasland OG, Babor TF, de la Fuente JR, Grant M. Development of the Alcohol Use Disorders Identification Test (AUDIT): WHO Collaborative Project on Early Detection of Persons with Harmful Alcohol Consumption -II. Addiction. 1993 Jun;88(6):791-804. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    19. Bush K, Kivlahan DR, McDonell MB, Fihn SD, Bradley KA. The AUDIT alcohol consumption questions (AUDIT-C): an effective brief screening test for problem drinking. Ambulatory Care Quality Improvement Project (ACQUIP). Alcohol Use Disorders Identification Test. Arch Intern Med. 1998 Sep 14;158(16):1789-95. Přejít k původnímu zdroji...
    20. Greenfield TK, Kerr WC. Alcohol measurement methodology in epidemiology: recent advances and opportunities. Addiction. 2008 Jul;103(7):1082-99. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    21. Moskalewicz J, Sieroslawski J. Drinking population surveys Guidance document for standardized approach. Final report prepared for the project Standardizing Measurement of Alcohol-Related Troubles - SMART [Internet]. Warsaw: Institute of Psychiatry and Neurology; 2010 [cited 2014 Sep 15]. Available from: http://www.drugsandalcohol.ie/15682/1/EU_Comm_Drinking_population_surveys.pdf.
    22. Dawson DA, Li TK, Grant BF. A prospective study of risk drinking: at risk for what? Drug Alcohol Depend. 2008 May 1;95(1-2):62-72. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    23. Lange JE, Voas RB. Defining binge drinking quantities through resulting blood alcohol concentrations. Psychol Addict Behav. 2001 Dec;15(4):310-6. Přejít k původnímu zdroji...
    24. Bloomfield K, Hope A, Kraus L. Alcohol survey measures for Europe: a literature review. Drugs Educ Prev Policy. 2013;20(5):348-60. Přejít k původnímu zdroji...
    25. Rehm J, Baliunas D, Borges GL, Graham K, Irving H, Kehoe T, et al. The relation between different dimensions of alcohol consumption and burden of disease: an overview. Addiction. 2010 May;105(5):817-43. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    26. World Cancer Research Fund; American Institute for Cancer Research. Food, nutrition, physical activity, and the prevention of cancer: a global perspective. Washington, D.C.: AICR; 2007.

    Zpět na obsah