Hygiena 2010, 55(1):4-6

Výživové zvyklosti dětí základních škol v Královéhradeckém kraji

Hana Střítecká, Pavol Hlúbik
Univerzita obrany, Fakulta vojenského zdravotnictví, Katedra vojenské hygieny, Hradec Králové

Stále více školních dětí se stává obézními nebo mají nadváhu. Přičemž obezita je důsledkem nadměrného příjmu energie. Velké množství dětí nedodržuje dietní doporučení. Pro jídelní zvyklosti začíná být charakteristické: nepravidelný příjem potravy, vynechávání snídaně, někdy i školního obědu, zvýšení příjmu sladkých nápojů a snížení příjmu ovoce a zeleniny při současném snížení fyzické aktivity a každodenním trávení času u TV a PC. Cílem studie bylo zhodnotit prevalenci nadváhy a obezity, dietní zvyklosti, jídelní preference a pohybovou aktivitu u školní populace ve věku 8-14 let v Královéhradeckém kraji. Cílovou skupinou byly děti ze základních škol z 2., 4., 6. a 8. ročníku. K zhodnocení výskytu nadváhy a obezity byly použit program RŮST CZ. Děti vyplňovaly 24hodinový recall a dotazníky na preferenci některých potravin. Dietní příjem byl vypočten pomocí softwaru NUTRIDAN.

Klíčová slova: jídelní zvyklosti, příjem energie, vynechávání jídel, nadváha, obezita, děti

Vloženo: únor 2009; Přijato: červen 2009; Zveřejněno: březen 2010  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Střítecká H, Hlúbik P. Výživové zvyklosti dětí základních škol v Královéhradeckém kraji. Hygiena. 2010;55(1):4-6.
Sdílet...
Stáhnout citaci
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)
    • Zobrazit celý článek

    Reference

    1. Batch JA, Baur LA. Management and prevention of obesity and its complications in children and adolescents. Med J Aust. 2005 Feb 7;182(3):130-5. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    2. Humeníková L, Gates GE. Dietary intakes, physical activity, and predictors of child obesity among 4-6th graders in Czech Republic. Cent Eur J Public Health. 2007 Mar;15(1):23-8. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    3. Kerr MA, Rennie KL, McCaffrey TA, Wallace JM, HannonFletcher MP, Livingstone MB. Snacking patterns among adolescents: a comparison of type, frequency and portion size between Britain in 1997 and Northern Ireland in 2005. Br J Nutr. 2009 Jan;101(1):122-31. Erratum in: Br J Nutr. 2009 Mar;101(6):929. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    4. Kosti RI, Panagiotakos DB. The epidemic of obesity in children and adolescents in the world. Cent Eur J Public Health. 2006 Dec;14(4):151-9. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    5. Lhotská L, Bláha P, Vignerová J, Roth Z, Prokopec M. The 5th nationwide anthropological survey of children and adolescents, 1991 (Czech Republic): anthropometrical characteristics. Prague: National Institute of Public Health; 1993.
    6. Miller SA, Teveras EM, Rifas-Shiman SL, Gillman MW. Association between television viewing and poor diet quality in young children. Int J Pediatr Obes. 2008;3(3):168-76.
    7. National Health and Medical Research Council. Clinical practice guidelines for the management of overweight and obesity in children and adolescents [Internet]. Canberra: Commonwealth of Australia; 2003 [cited 2004 Nov]. Available from: http://www.health.gov.au/internet/main/Publishing.nsf/Content/obesityguidelines-guidelines-children.htm.
    8. World Health Organization [Internet]. Nutrition. Controlling the global obesity epidemic [cited 2004 Nov]. Available from: www.who.int/nut/obs.htm.

    Zpět na obsah